Café Kistuné

L’art du café par Café Kistuné

 

 

Depuis sa création, Café Kitsuné rend hommage au plaisir de déguster du café de qualité. Un café savoureux et corsé, préparé avec soin avec une équipe de baristas passionnés. Avec l’ouverture de son propre atelier de torréfaction dans le quartier d’Izuchi à Okayama, Café Kitsuné est désormais en mesure de surveiller chaque étape du processus de torréfaction afin de garantir qualité, fraîcheur et constance des saveurs.

En collaboration avec Kazuya Watanabe, propriétaire de Aroma Coffee Roastery, Café Kitsuné a créé son propre blend à partir de grains en provenance d’Amérique Du Sud. Le café Café Kitsuné torréfié à Okayama est disponible dans les cafés au Japon et bientôt dans toute l’Asie.

Un second atelier de torréfaction est en préparation et ouvrira à Paris en Décembre 2020.

Café Kitsuné rend homage au plaisir simple de déguster, entre autres, du café de qualité, dans des lieux à la fois cosmopolites et chaleureux.
Le café des Cafés Kitsuné est savoureux et corsé, et se distingue par des notes de chocolat et de noisettes grillées, et une texture à la fois douce et sirupeuse qui reste en bouche. Il se déguste sur place ou à emporter et se décline version espresso, macchiato, americano, latte, dirty chai, cappuccino, cortado, flat white ou moccacino.

En provenance d’Amérique du Sud, les grains de café sont torréfiés avec le plus grand soin.

Pour tous ceux qui ne peuvent plus s’en passer, les grains Café Kitsuné sont disponibles à la vente en paquet de 100g, 250g et 1kg.

Atelier de torréfaction

 

 

Depuis sa création, Café Kitsuné rend hommage au plaisir de déguster du café de qualité. Un café savoureux et corsé, préparé avec soin avec une équipe de baristas passionnés. Avec l’ouverture de son propre atelier de torréfaction dans le quartier d’Izuchi à Okayama, Café Kitsuné est désormais en mesure de surveiller chaque étape du processus de torréfaction afin de garantir qualité, fraîcheur et constance des saveurs.

En collaboration avec Kazuya Watanabe, propriétaire de Aroma Coffee Roastery, Café Kitsuné a créé son propre blend à partir de grains en provenance d’Amérique Du Sud. Le café Café Kitsuné torréfié à Okayama est disponible dans les cafés au Japon et bientôt dans toute l’Asie.

Un second atelier de torréfaction est en préparation et ouvrira à Paris en Décembre 2020.